軽作業：スパイス調合って？？
こんにちは！福岡市西区にある就労継続支援事業所、つなぐコミュニティーズ豊浜店です。豊浜店ではいろいろな軽作業を受注し行っています。軽作業は、「繊細さを要求される作業」、同じことを繰り返し行う「集中力が必要な作業」などいろいろな特性が現れる作業でもあります。
今日は、その中でも私たちが毎日コツコツ頑張っている「スパイス調合」の軽作業の様子をちょっとだけご紹介します！
豊浜店で作っているのは、お料理やスイーツ、コーヒーにサッとかけるだけで、いつもの味がパッと華やかになる魔法のスパイス。香りの組み合わせって本当に奥が深くて、毎日スパイスの良い香りに包まれながら作業しています。
準備はバッチリ！清潔第一！
食べ物を扱うので、衛生管理は超・徹底しています！ 専用のクリーンなお部屋に入るときは、利用者さんも職員も全員キャップと手袋をしっかり装備。髪の毛一本、ほこり一つも見逃しません。見た目は少し厳つい（？）かもしれませんが、美味しいものをお届けするための大事なステップなんです。
繊細な正確性が求められる作業 1/100gをめぐる、静かな戦い
ここからが腕の見せどころ！ スパイスの調合は、なんと「1/100g（0.01g）」単位で行います。 「ちょっとくらい多くてもバレないんじゃ…？」なんてことは絶対にありません（笑）。そのわずかな差が、香りのバランスを左右しちゃうんです。
これ、実はものすごーく神経を使う作業なのですが……豊浜店には、この「超・繊細な作業」を神業レベルでこなす利用者さんがいるんです！
集中力に脱帽！頼れる仲間たち
障がいをお持ちの方の中には、この「ミリ単位の正確さ」を強みにされている方がいて、職員一同、本当に助けられています。 話し声一つしない集中モードで、ピタッ！と正確な数字を叩き出す姿は、まさに職人さん。その丁寧な手仕事があるからこそ、自信を持って商品をお届けできています。
心を込めて（そしてミリ単位で！）作った自慢のスパイス。 お家でのコーヒータイムや、今日のご飯にひと振りして、幸せな香りを楽しんでもらえたら嬉しいです！
それでは、次回のブログもお楽しみに♪
今回ご紹介したスパイス調合のように、つなぐコミュニティーズでは一人ひとりの得意や強みを活かせる軽作業やパソコン作業をご用意しています。「自分に合った作業を見つけたい」「集中力を活かした仕事をしてみたい」という方は、ぜひお気軽に見学・体験にお越しください！
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